前回の 福岡カレーの様子から、まずはご覧ください。
http://www.djotsuka.com/blog/?m=20090507
そして 今回のリベンジの様子をお送りします。
JAN JAN ??
FABULOUS COUNTS かよ
6人だし、デトロイトファンクバンド担った気分だぜ ファンクの風が吹く、
翌日の昼ごはんは、JANJAN カレーっす!
しかし まったくデトロイトっぽくない メニュー。
とっさに コック帽が異様に本気っぽいシェフに
聞いてみる
「どれが辛いですか?」
・・「どれも辛くなります」
こたえになってないぞえ 質問の意図は どれが本気カレーか
教えろってこと。ただそれだけである。
ここはみんなで コースときめこむ。
カレーは サグ にしてみた。そして、辛くしてもらった。
気合がはいった サグ を期待して。
これはうれしい 見ごたえあるサラダではないか
スープが メインへの期待を掻き立てる。 イントロがやばい。
しかし単純だよな ご飯おおもりって頼んだおいぼんの飯は
ほんとに二盛り こけし か。
ルーとごはんの出会いは・・
んん いい線ではないか??
まてよ。 通常のサグ / 辛いサグ
もしや・・・ よぎる よぎる
↓ の 反省が、
http://www.djotsuka.com/blog/?m=20090507
よぎる
ベースは完全に甘いココナッツミルク系
辛くとのオーダーに、単純に唐辛子粉末をいれたにすぎないか??
この粗粒子・・ 結構 チョクで辛いのだ。
まずいー また 福岡にやられた・
またチョイスミスか われながら・・
真っ白な デザートは もはや 気休めにすぎない。
気を取り直し、ずっと行けなかったJUKE レコードに
やっといけました。
あがる縦置き そうさ そうさ これが本気っす
基本SOUL 歌ものが すきなのかな、な品揃え
ジャズの穴場がありそうなにおい
おー DON CHERRY~
つづく**********************